Das Umsatzplus der Craft-Biere liegt in der Entwicklung allgemein.
Es gibt faktisch keine Mitte der Gesellschaft mehr.
Ich habe Erfolg am Markt wenn die Masse bediene oder ich stelle ein hochwertiges Produkt zu einem entsprechend teuren Preis her.
Da aber ein Teil der Masse sich selbst nicht als solche sieht, sondern sich dem elitären Zirkel zurechnet tragen sie somit zum Umsatzplus des teuren Produktes bei.
Das ist ganz normaler Geltungsdrang, wie es in in jeder Gesellschaft gibt.
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Also ich habe aus den Pressemitteilungen des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) erfahren, dass der Bierabsatz im vergangenen Jahr wieder gestiegen sei. Die Absatzzahlen des Vorjahres wurden den Meldungen zufolge insgesamt übertroffen. Das sind doch eher gute Nachrichten, wie ich finde, und es spricht für einen Aufwärtstrend in der deutschen Brauwirtschaft.
Die positive Entwicklung verdankt sich bestimmt zu einem Großteil der steigenden Produktion von Craft Beers, von denen es eine ungeheure Vielfalt gibt. Wer diese Biersorte mal probieren möchte, dem kann ich das Kennenlern-Paket auf bier-deluxe.de empfehlen. Zu dem Paket gehören 12 der beliebtesten Craft Beers, die es wert sind, verkostet zu werden :-) Da bekommt man eine gute Vorstellung davon, wie abwechslungsreich Bier als Getränk sein kann.
Zu dem Thema Craft Beer kann man hier noch einen interessanten Artikel lesen.
Gruß an euch
Mads
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